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うに・あわび
日本海の荒波と津軽海峡の早い潮流に揉まれて育った松前のウニは、旨味甘味ともにほどよく強く感じられ、飽きのこない後味が魅力です。 また本州のクロアワビの北海道版とも言える「蝦夷アワビ」は、やや小さめな体ながらギュッと旨みを凝縮しており、コリコリとした食感と程よい磯の香りも相まって、超高級食材にふさわしい風味があります。
 塩うに 80g<癲洪綮此
塩うに 80g<癲洪綮此
3,599円(税込)

浜の伝統技法で仕上げられた上品な味わい♪

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天然蝦夷あわび<癲洪綮此
天然蝦夷あわび<癲洪綮此
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津軽海峡の良質なワカメや昆布を食べて育った、小ぶりながらこりころした食感で味はピカイチと言われる天然の蝦夷あわびです。

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塩うに 80g<癲洪綮此
3,599円(税込)

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手作り松前漬けセット・ぷち
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松前漬けを作ってみよう!

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うに・あわび ほっけ・たら いか(冷凍)・たこ・ほや
松前漬け いか(乾物) 岩のり・こんぶ・ふのり
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